題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
1.( )預防調理食品中毒下列何者有誤? (A)迅速 (B)清潔 (C)室溫存放 (D)加熱或冷藏。
問題詳情
1.( )預防調理食品中毒下列何者有誤?
(A)迅速
(B)清潔
(C)室溫存放
(D)加熱或冷藏。
參考答案
答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
上一篇 :
3. 1958 年哪一位設計師提出「媒體即訊息」的觀點,並提出電腦科技的應用將為設計作出重大改變?(A) 史懷濟(Waldemar Swierzy) (B) 麥斯.赫柏(Max Huber)(C) 麥
下一篇 :
4. 圖(二)是哪一位設計師的海報設計作品?圖(二) (A) 靳埭強 (B) 林磐聳(C) 李明道(D) 蕭青陽
資訊推薦
1 海巡與友軍單位在我海域實施聯合操演,基於國家安全考量,得暫停外國船舶在領海特定海域內無害通過,該特定海域範圍及期間,由下列何機關公告之?(A)海洋委員會 (B)海洋委員會海巡署 (C)國防部 (D
1 . 假 想 中 心線 為 0 時, 前 大 樑左 側 寬度為 + 6 m m, 右 側寬 度為 - 6 m m ,後 段 保桿固 定 孔 左側寬度為 - 8 m m , 右側寬 度 為 + 8 m
五、如【圖5】,結實斷面 H700 200 12 25 (尺寸 之單位為 mm)之簡支鋼梁,長15 m,Fy = 3.5 tf / cm2,假設鋼梁於A、B、C處強軸方向有側撐,且梁承受均佈載重W,如
1.依現行稅捐稽徵法規定,納稅義務人違反稅法規定,所作之處罰係依據下列何種原則?(A)從舊從輕原則 (B)從舊從重原則 (C)從新從輕原則 (D)從新從重原則
9. 「牽牛以蹊人之田,而奪之牛。牽牛以蹊者,信有罪矣;而奪之牛,罰已重矣。」(《左傳.宣公十一年》)依據上文,下列選項何者錯誤?(A)牽牛故意踐踏他人田地已是犯罪行為(B)即便是「牽牛蹊人田」亦須接
1. 對於化學燒傷傷患的一般處理原則,下列何者正確?(A)立即用大量清水沖洗(B)於燒傷處塗抹油膏、油脂或發酵粉(C)使用酸鹼中和(D)傷患必須臥下,而且頭、胸部須高於身體其他部位。
2. 餐盤以碘液檢測,結果呈現藍色斑點,代表殘留何種物質?(A) 油脂 (B) 澱粉 (C) 蛋白質 (D) 人工色素
31 Sometimes _____ comments or looks exchanged between two guest groups at night clubs or KTVs event
10. 王之言曰:人之稱凡俗夫者,我知之矣!利權求於官,名聲臭於時,走於衙門,諂媚百官,而佐桀為虐。其在外則樹狗黨,飼爪牙,使其亂吠,愚者盲從,傭用之人,各助其非,巴結而附和。喜有賞,怒有詈,臭類滿前
12. 下列有關葉綠素的敘述,何者不正確?(A) 加入鹼會形成褐色的葉綠酸(B) 加入酸會形成棕橄欖色的脫鎂葉綠素(C) 可溶於酒精及乙醚(D) 葉綠素的中心離子為鎂
3. 佝僂病(rickets)是因為缺乏何種維生素?(A) 維生素A (B) 維生素B (C) 維生素C (D) 維生素D
1.有關鋼模之敘述,下列何者錯誤?(A)初期成本高 (B)折損率高,重複使用次數少(C)變形小,精密度高 (D)強度大,安全性高
2. 「昔孔子老而歸魯,六經之作,數年之頃爾。然讀《易》者如無《春秋》,讀《書》者如無《詩》,何其用功少而至於至也?聖人之文雖不可及,然大抵道勝者,文不難而自至也。」(歐陽脩〈答吳充秀才書〉)下列敘述
13. 有關鮮肉之肌紅素的敘述,下列何者正確?(A) 為非水溶性蛋白質(B) 肌紅素的鐵為Fe3+,呈紫紅色(C) 氧合肌紅素的鐵為Fe2+,呈鮮紅色(D) 氧化肌紅素的鐵為Fe2+,呈棕色
4. 廠商進行食品油炸,添加哪一型維生素E的抗氧化效果最佳?(A) α 型 (B) β 型 (C) γ 型 (D) δ 型
1.在工場的機電實驗中,常於馬達負載的兩端並聯電容器,其目的為:(A)加大通過馬達之電流,以提高馬力 (B)降低線路功率之消耗,並提高功率因數(C)使負荷端電壓降低,進而提高功率因數 (D)使馬達的轉
3. 「五福臨門」源自《尚書.洪範》:「一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰攸好德、五曰考終命」。下列選項,何者精神最接近「考終命」之義?(A)安身立命,終有成就 (B)命中帶祿,無憂康寧(C)考其一生、德
14. 下列哪一種色素的溶解特性屬於油溶性?(A) 類胡蘿蔔素( carotenoid ) (B) 花青素( anthocyanin )(C) 類黃酮(flavonoid ) (D) 甜菜苷( bet
5. 哪一種維生素與活化前凝血酶原( prothrombin )有關?(A) 維生素A (B) 維生素C (C) 維生素E (D) 維生素K
Jenny is my mother, and she is very superstitious.When she sees black cats on streets, she will go h
101.壓縮比為 10:1 的單缸引擎,某活塞位移容積為 900CC,則活塞到上死點時,燃燒室的容積為 (A)100CC (B)90CC (C)10CC (D)50CC。
4. 「人們常常用『眨眼之間』、『一眨眼的工夫』來形容時間之快。如果我們用千分之一秒來計時,眨眼這個動作實際上進行得十分緩慢。……其實,在千分之一秒裡還可以做很多事。火車在這個時間裡能運行大約 3 公
15. 下列哪一種色素不是來自動物?(A) 胭脂紅( carmine ) (B) 血紅素( hemoglobin )(C) 肌紅素(myoglobin ) (D) 單寧(tannin )
6. 缺乏菸鹼酸( niacin )易發生下列何種疾病?(A) 癩皮病 (B) 貧血 (C) 口角炎 (D) 牙齦腫脹
1 依司法院釋字第 499 號解釋,下列何者非屬憲法中具有本質重要性而為規範秩序賴以存立基礎之基本原則或規定?(A)民主共和國原則 (B)第二章保障人民權利之規定(C)五權分治,平等相維之體制 (D)