問題詳情

4. 廠商進行食品油炸，添加哪一型維生素E的抗氧化效果最佳？
(A) α 型
(B) β 型
(C) γ 型
(D) δ 型

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)