問題詳情

16. 為改善海綿蛋糕組織之韌性，在製作時可加入適量？
(A)蛋白
(B)蛋黃
(C)食鹽
(D)麵粉。

參考答案

答案：B

統計：A:3,B:3,C:3,D:0,E:0

難度：計算中