問題詳情

19. 餐盒食品工廠實施食品安全管制系統符合性查檢表之 GHP 查檢條文中，下列何項不符合者會被列為主要缺失。
(A) 作業場所外圍環境之管理
(B) 從業人員工作中之衛生管理
(C) 依清潔度不同之場所隔離或區隔
(D) 從業人員之疾病管理

參考答案

答案：B
難度：適中0.660494
統計：A(18),B(214),C(40),D(35),E(0)