【蝦皮:教育學程考題彙編】評論

X(B)「蓮」為芜荽(香菜)五葷是蔥、蒜(大蒜)、韭菜、薤(ㄒㄧㄝˋ，小蒜 )、興蕖(洋蔥)。葷菜 (梵文：pañca parivyaya，五辛) 是指五種具「辛味」的野菜：大蒜、蔥、薤（藠ㄐㄧㄠˋ頭、小蒜、蕗蕎）/薤白（小根蒜）、韭菜、興渠（中藥稱「阿魏」；非中原、江南的原生植物，在古代一度誤傳成蕓薹、油菜、香菜或求求羅香[1]），合稱五葷或五辛。現代被擴充解釋為任何一種含有大蒜素的蔥科植物（如，洋蔥）。原是印度婆羅門的飲食禁忌，佛教、道教因食用五辛會口氣重，惱人心緒，礙人修行，不建議食用。O(A)「興渠」為洋蔥O(C)「蒜」含大蒜、蒜苗O(D)「意」含青蔥、紅蔥佛教五葷[編輯]「五辛」之說出自《大乘梵網經》，謂此五辛為「大蒜、革蔥(山蔥或薤)、慈蔥(蔥)、蘭蔥(小蒜或韭)、興蕖(阿魏)」，《菩薩戒義疏》舉舊說為「蒜、蔥、興蕖、韮、薤」[11]。《楞伽經》稱：「蔥、韮、蒜」(或加：薤)[12]。《翻譯名義大集》舉出：大蒜（梵 laśuna）、蔥（梵 latārka）、小根蒜（梵 palāṇḍu）、韭（梵 gṛñjana）、興渠（梵 hiṅgu）五種。大蒜（Allium sativum）薤：小蒜（Allium bakeri）；薤白：小根蒜（Allium macrostemon）蔥（Allium fistulosum）韭菜：（Allium tuberosum）興渠：阿魏（Ferula assafoetida），十誦律記載興渠為五種樹膠藥之一，印度傳統醫學阿育吠陀亦載興渠為藥用。[13]https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%94%E8%BE%9B「五辛」之說出自《大乘梵網經》，謂此五辛為「大蒜、革蔥(山蔥或薤)、慈蔥(蔥)、蘭蔥(小蒜或韭)、興蕖(阿魏)」，《菩薩戒義疏》舉舊說為「蒜、蔥、興蕖、韮、薤」[11]。《楞伽經》稱：「蔥、韮、蒜」(或加：薤)[12]。《翻譯名義大集》舉出：大蒜（梵 laśuna）、蔥（梵 latārka）、小根蒜（梵 palāṇḍu）、韭（梵 gṛñjana）、興渠（梵 hiṅgu）五種。大蒜（Allium sativum）薤：小蒜（Allium bakeri）；薤白：小根蒜（Allium macrostemon）蔥（Allium fistulosum）韭菜：（Allium tuberosum）興渠：阿魏（Ferula assafoetida），十誦律記載興渠為五種樹膠藥之一，印度傳統醫學阿育吠陀亦載興渠為藥用。[13]