問題詳情

22. 某菜餚使用乾香菇為原料,欲供應每人20 克的熟香菇(其膨脹收縮率為280%,廢棄損 耗率為10%),需供應 500 人份,則需購買多少的香菇?
(A)2公斤
(B)4公斤
(C) 10 公斤
(D) 31 公斤

參考答案

用户評論

【Lin】評論

20克/280%/(1-10%)=7.14/90%=7.9★(★........