【蝦皮:教育學程考題彙編】評論

瘦症 (Marasmus)定義（Definition）總熱量攝取不足造成脂肪組織與肌肉組織耗損。 病因/原因/可能的危險因子（Etiology）包含病理、生理、心理、社會、情境、文化、環境等相關因素。照顧者或本身對食物及營養相關議題有錯誤認知及態度熱量攝取不足熱量需求增加（如：生長發育期、活動量增加、疾病因素）有食物攝取禁忌或限制心理因素（如：沮喪或飲食失調）環境經濟因素 病症/徵候/症狀（Signs/Symptoms）於營養評估過程期間，一些典型的主觀或客觀的現象或症狀，提供問題存在的證據、定量此問題並描述它的嚴重性。營養評估分類營養診斷的參考指標生化檢驗資料，醫療檢驗及步驟 （Biochemical data, medical tests and procedures）白蛋白＞3.0 g/dL體位測量（Anthropometric Measurements）體重＜80％ IBW小兒：體重 ＜ 80 % 標準身高別體重值（standard weight for height）最近6個月體重減少＞10％營養相關理學檢查發現（Nutrition-focused physical findings）體瘦缺乏脂肪虛弱無力飲食/營養紀錄（Food/Nutrition History）食物攝取量較既定參考標準或個人生理需求的建議量低食物供應不足節食、不良的飲食流行時尚長期飢餓拒絕進食餵食不當低食物熱量濃度使用降低食慾的藥物個案史（Client history）飢餓、酗酒、神經性厭食症、心臟性惡病質、食道癌、巨腸症、短腸症、膽道阻塞等 參考資料（Reference）Mahan LK and Escott-Stump S (2003) Krause’s Food, Nutrition, & Diet Therapy 11th p.431American Dietetic Association (2006) Nutrition Diagnosis：A Critical Step in the Nutrition Care ProcessICD-9-CM:261.0http://nd.tmu.edu.tw/a2-3-1.htm