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48. 類維生素化合物(Vitamin-like Compounds),像牛磺酸(taurine)、肉鹼(carnitine)。 下列敘述何者錯誤?
(A)為維持人體正常代謝需要,但健康人不用擔心類維生素缺乏
(B)人體可自行合成,但需要以其他營養素為原料
(C)植物不含牛磺酸,所以吃素的人容易牛磺酸不足
(D)病後復原、營養不足、嚴重創傷者,肉鹼可能是必需營養素

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用户評論

【蝦皮:教育學程考題彙編】評論

X(C)植物不含牛磺酸,所以吃素的人容易牛磺酸不足→富含牛磺酸的食物主要是海洋動物，如海魚、貝類、海洋植物紫菜、墨魚、章魚、​蝦、牡蠣、海螺、蛤蜊等。O(A)為維持人體正常代謝需要,但健康人不用擔心類維生素缺乏O(B)人體可自行合成,但需要以其他營養素為原料O(D)病後復原、營養不足、嚴重創傷者,肉鹼可能是必需營養素牛磺酸[編輯]維基百科，自由的百科全書