問題詳情

74.學校保留午餐樣本至少1份,且標示日期、餐別,置於7°C以下,冷藏保存多久,以備 查驗:
(A) 12 小時
(B)24小時
(C) 48 小時
(D)72 小時

參考答案

用户評論

【蝦皮:教育學程考題彙編】評論

3-8 學校保留午餐樣本至少1份，且標示日期、餐別，置於7度C以下，冷藏保存48小時，以備查驗。