【用戶】馬自達
【年級】小六上
【評論內容】杜康是中國傳說中的人物,相傳善於造酒。有說杜康是酒的發明者,因此後世將杜康尊為酒神,造酒業則奉杜康為祖師爺[1]。擅長造酒的杜康是否真有其人仍不得而知,甚至杜康的生卒年代、生平、身份等等謎團自古即眾說紛紜。宋人高承《事物紀原》稱:「不知杜康何世人,而古今多言其始造酒也。」
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【評論內容】據秦漢間人輯錄古代帝王公卿譜系的書《世本》中講:「儀狄始作酒醪,變五味;少康作秫酒。」《說文解字》「酒」條中講「古者儀狄作酒醪」後,又說「少康作秫酒」;「帚」條文中也說:「古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。」明確提到杜康是「秫酒」的初作者。