問題詳情

331. 不發酵茶製造過程中炒菁的目的主要在於
(A)增加香氣
(B)抑制酵素活性
(C)除去異味
(D)增加美觀。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(2),C(0),D(0),E(0)