問題詳情

554 用老麵製作饅頭時，須使用何種原料來調節酸鹼度
(A)鹼水
(B)白醋
(C)檸檬汁
(D)鹽水。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.769231
統計：A(10),B(1),C(0),D(2),E(0)

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【用戶】2587410

【年級】大四下

【評論內容】用老麵製作饅頭時，須使用鹼水來調節酸鹼度