問題詳情

66. 下列何種肉品貯藏期最短最容易變質?
(A)絞肉
(B)里肌肉
(C)排骨
(D)五花肉。

參考答案

答案:A
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)