問題詳情

411 下列那一種原料可以改良油麵的口感及韌性
(A)玉米澱粉
(B)磷酸鹽
(C)糖
(D)油脂。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(3),B(11),C(3),D(4),E(0) #
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