問題詳情

38. 食用油脂的不飽和度與下列何者成正比？
(A)酸價
(B)碘價
(C)皂化價
(D)過氧化價

參考答案

答案：B
難度：適中0.579946
統計：A(61),B(214),C(39),D(27),E(0)