問題詳情

72. 餅乾烤焙時，表面產生氣泡現象的原因，與以下何者無關
(A)配方平衡
(B)膨脹劑種類
(C)香料
(D)烤爐溫度。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.842105
統計：A(1),B(1),C(16),D(1),E(0)