問題詳情

5. 下列有關醣類的敘述，何者正確？
(A)果糖分子不含醛基，與蔗糖一樣不與斐林試劑發生反應
(B)澱粉與纖維素均為多醣，兩者互為同分異構物
(C)蔗糖為一種雙醣，以稀酸水解後，只產生葡萄糖一種單醣
(D)葡萄糖是多羥醛，用氫氣還原後可得到六元醇 。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(3),D(5),E(0)