問題詳情

14. 下列敘述何者錯誤？
(A)HACCP 是一自主管理之方法
(B)HACCP 注重終產品之檢驗
(C)HA 是針對物理、化學與生物性危害進行分析
(D)CCP 監控可有效降低顯著危害

參考答案

答案：B
難度：簡單0.848066
統計：A(21),B(307),C(17),D(8),E(0)

用户評論

【黃詩涵】評論

注重事前管理