問題詳情

24 為了營養強化,下列何種維生素最常被添加在牛奶中?
(A) Biotin
(B) Vitamin D
(C) Folic acid
(D) Vitamin K

參考答案

答案:B
難度:非常簡單1
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用户評論

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編(教

【年級】

【評論內容】維生素D(英語:Vitamin D)是一組親脂性類固醇衍生物,是一種激素的前體,屬於脂溶性維生素,負責增加腸道對鈣、鎂和磷酸鹽的吸收,以及其他多種生物效應[1]。對人類而言,維生素D中最重要的化合物是維生素D2(麥角鈣化醇)及維生素D3(又稱為膽鈣化醇)[2]。維生素D對鈣質於體內平衡和代謝中具有重要作用,可用以預防佝僂病和「成人骨軟化症」,跟鈣質合用可以預防出現於老年人的骨質疏鬆症。此外,對於神經肌肉功能、炎症都有功用,還影響許多基因的表達和演譯,調節細胞的增殖、轉化和凋亡[3]。