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66. 職業上危害因子所引起的勞工疾病,稱為何種疾病?(A)遺傳性疾病(B)職業疾病(C)法定傳染病(D)流行性疾病。
問題詳情
66. 職業上危害因子所引起的勞工疾病,稱為何種疾病?
(A)遺傳性疾病
(B)職業疾病
(C)法定傳染病
(D)流行性疾病。
參考答案
答案:B
統計:A:0,B:20,C:0,D:0,E:0
難度:計算中
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65. 製作全素餅乾不可使用下列那一項原料?(A)奶粉(B)豆漿粉(C)椰漿(D)鷹嘴豆汁。
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72. 全素業者製作葡萄乾燕麥紅糖小西餅時,那一項不是選用的材料?(A)燕麥片(B)奶粉(C)豆漿粉(D)鷹嘴豆汁液。
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74. 線切小西餅,若以機器成型,每次可切出 7 個,機器轉速為 40 次\/分,現有麵糰 28 公斤,共花了 20 分鐘切完,則每個 麵糰重為?(A)7 公克(B)10 公克(C)8 公克(D)
75. 下列何種原因不會造成麵包產品貯藏性不良?(A)奶粉太多(B)衛生條件差(C)冷卻不足即包裝(D)包裝不良。
76. 臺灣地狹人稠,垃圾處理一直是不易解決的問題,下列何種是較佳的因應對策?(A)向海爭地掩埋(B)蓋焚化廠(C)垃圾分類 資源回收(D)運至國外處理。
77. 為促進蛋白的起泡性並改善蛋糕的風味可在配方中酌加?(A)檸檬汁(B)酒精(C)亞硝酸鉀(D)麩胺酸鈉。
78. 為使奶油空心餅在烤焙後表皮品質及膨大性良好,在進烤爐前可噴?______於麵糊表面。(A)水(B)蛋白(C)膨脹劑(D)油
79. 巧克力應貯存於?(A)高濕度之場所(B)高溫日照之地區(C)低溫乾燥之場所(D)隨處均可放置。
80. 豆腐凝固是利用大豆中的(A)醣類(B)蛋白質(C)維生素(D)脂肪。
2、社區護理師利用敏感度(sensitivity) 80%,特異度(specificity)94%的大腸篩檢工具,篩 檢社區民眾是否罹患大腸癌,下列敘述何者正確? (A)篩檢為陽性的個案中,有80%的
3、依據羅斯(Ross)的社區種類,糖尿病病友團體應屬於哪一種社區? (A)虛擬性社區 (B)互動性社區 (C)參與式社區 (D)不屬於社區
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5、有關流行病學研究方法的敘述,下列描述何者較不適宜? (A)臨床試驗法(clinical trial)能證明自變項與依變項的因果關係 (B)生態研究法(ecological study)是以族群為單
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