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296 悠然山莊安養中心,位於臺南市關廟區下湖村? (A)O(B)X
問題詳情
296 悠然山莊安養中心,位於臺南市關廟區下湖村?
(A)O
(B)X
參考答案
答案:A
難度:
計算中
-1
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295 肺結核防治中心胸腔醫院,設於臺南市歸仁區? (A)O(B)X
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155. 有一位 25 歲年輕女性,偶而有突發性心悸的情形,有時候心悸只要用力咳嗽、或是深呼吸憋氣,就會突然停止,有時後症狀比較嚴重,需要掛急診,每次都是打打點滴就會好。今天在上班的時候,喝了一杯咖啡
302 距離曾文水庫最近火車站是新營火車站? (A)O(B)X
303 南紡夢時代鄰近於後甲圓環(A)O(B)X
4.多媒材的組合嘗試將不同的異材質、元素、結構加以組合在一起,共生組合後產生新的視覺美感,下列哪一件服裝設計作品最能創造出協調又富衝突的美感? (A)(B)(C)(D)
304 臺南市政府警察局玉井分局可經由台84線到達 ? (A)O(B)X
2.根據我國的規範,下列哪一類食品業者不須符合HACCP的規範? (A)水產加工食品業 (B)罐頭食品工廠 (C)供鐵路運輸旅客之食品業 (D)保健營養食品業
305 臺南市境內南二高最大的休息站為東山休息站 ? (A)O(B)X
3.下列有關包裝食品標示的敘述,何者正確? (A)產品若通過國內農產品生產驗證者,應標示可追溯之來源 (B)包裝食品容器外表無須標示明顯的營養標示 (C)產品含麩質穀物原料,其包裝外表無須提供過敏原標
4.市售泡麵中含有肉塊及湯汁的調理包,其熱加工殺菌的處理方式為下列何者? (A)巴斯德殺菌(Pasteurization) (B)商業滅菌(Commercial sterilization) (C)殺
306 臺南市梅領風景區位於新化區? (A)O(B)X
5.下列有關食品保藏的敘述,何者正確? (A)食品保藏的危險溫度範圍為35~60℃ (B)微生物發酵產生的醃製泡菜可降低水活性,以達保藏的目的 (C)食品經油炸後可降低水活性,以達保藏的目的 (D)市
307 林百貨位於中正路與忠義路交叉口? (A)O(B)X
6.下列有關殺菁處理的應用,何者敘述錯誤? (A)可以殺死大部分的微生物 (B)可以減少果汁加工過程中酵素性褐變的發生 (C)可以去除造成品質劣化的酵素活性 (D)過氧化酶的活性為評估是否處理完成的指
308 曾文水庫之大門位於嘉義縣中埔鄉?(A)O(B)X
7.下列何者果汁於加工過程中,需經熱處理後再進行破碎處理,以 維持果汁品質穩定性? (A)葡萄汁 (B)蘋果汁 (C)番茄汁 (D)梅子汁
309 淺草市場位於府前路(A)O(B)X
8.下列對於果醬製作流程的敘述,何者正確? (A)果醬凝膠最適宜的pH值為2.8~3.2 (B)使用水源中鈣離子含量會影響凝膠 (C)果醬凝膠需要的糖量達40%以上 (D)果醬濃縮步驟測定糖度達50°
310 海拔僅有113公尺虎形山,臺南市虎形山公園位 於關廟? (A)O(B)X
9.蒸餾酒為含澱粉或糖質的原料經糖化及發酵後,再以蒸餾技術製成的酒精飲料,下列酒類產品何者屬於蒸餾酒? (A)清酒 (B)高粱酒 (C)精釀啤酒 (D)葡萄酒
311 蓮花節成功的行銷讓國人想到蓮田觀光就想到 臺南市白河區? (A)O(B)X
10.下列何者釀造食品主要以豆類作為發酵的主要原料? (A)味精 (B)食用醋 (C)日本清酒 (D)醬油