問題詳情

85. 烘焙產品使用何者糖,在其烤焙時較易產生梅納反應?
(A)果糖
(B)砂糖
(C)麥芽糖
(D)乳糖 。

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增