問題詳情

5. 製作蒸烤布丁時牛奶與雞蛋拌勻溫度宜控制在？
(A)100℃±5℃
(B)80℃±5℃
(C)60℃±5℃
(D)30℃±5℃ ，可縮短烤焙時間。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.84
統計：A(3),B(0),C(42),D(2),E(0)