問題詳情

622. 低成分重奶油蛋糕，採用何種攪拌方法為宜
(A)麵粉、油脂拌合法
(B)糖、油拌合法
(C)兩步拌合法
(D)糖水拌合法。

參考答案

答案：B
難度：簡單0.777778
統計：A(2),B(7),C(0),D(0),E(0)