問題詳情

26 下列何種維生素在天然植物油,如芥花油(canola oil)、葵花油中的含量較多?
(A)維生素 A
(B)維生素 D
(C)維生素 E
(D)維生素 K

參考答案

答案:C
難度:非常簡單0.813
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用户評論

【用戶】蝦皮:警察法規白話解題

【年級】國三上

【評論內容】橄欖油、葵花油所含維生素E形式為「α-生育醇」,有助於肺部保健;而芥花油、大豆沙拉油和玉米油,所含的維生素E形式則為「γ-生育醇」,過量攝取,發生氣喘的機率反而較高。

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【評論內容】橄欖油、葵花油所含維生素E形式為「α-生育醇」,有助於肺部保健;而芥花油、大豆沙拉油和玉米油,所含的維生素E形式則為「γ-生育醇」,過量攝取,發生氣喘的機率反而較高。