問題詳情

82.下列關於六大營養素之敘述，何者錯誤？
(A) 碳水化合物又稱醣類，食物中每一公克的碳水化合物可提供四仟卡(kcal)
(B) 蛋白質的基本構造為胺基酸，人體的蛋白質由 22 種胺基酸所構成
(C) 脂質主要功能包含提供及儲存熱量、建造組織、調節生理機能、提供必需脂肪酸等
(D) 維生素為人體所需的無機元素，主要功能為構成身體的組織結構、協助正常生理功能、參與人體的生化反應等

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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用户評論

【黃新傑】評論

維生素（英語：Vitamin）是一系列有機化合物的統稱，曾依音譯，稱作「維他命」https://www.google.com/search?q=%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0%E6%9C%89%E6%A9%9F&rlz=1C1CAFC_enTW909TW909&oq=%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0%E6%9C%89%E6%A9%9F&aqs=chrome..69i57j0i546l5.5089j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8