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40 下列何者非 Atherosclerosis 的危險因子?(A) Diabetes (B) Homocysteinemia (C) Vitamin B6 deficiency (D) Low LD
問題詳情
40 下列何者非 Atherosclerosis 的危險因子?
(A) Diabetes
(B) Homocysteinemia
(C) Vitamin B6 deficiency
(D) Low LDL
參考答案
答案:D
難度:適中0.620879
統計:A(28),B(12),C(23),D(113),E(0)
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5 行政院衛生署對市售包裝食品的營養標示項目規定中,不包含下列那一項?(A) 鈣質 (B) 「營養標示」之標題 (C) 反式脂肪 (D) 鈉
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31 下列何者是 lipoprotein lipase 的活化劑?(A) Apo A-I (B) Apo C-I (C) Apo C-II (D) Apo B-100
資訊推薦
23 胃泌素(Gastrin)影響下列何營養素之消化吸收?(A) 醣類 (B) 脂肪 (C) 蛋白質 (D) 纖維素
6 依據行政院衛生署國民健康局民國 96 年 1 月修正,我國代謝症候群臨床診斷準則所公告的 5 項危險因子中,若包含 3 項或以上者即可判定為代謝症候群(metabolic syndrome),下列
食物中鐵的型式可分為血基質鐵(heme iron)及非血基質鐵(non-heme iron),請問人體對此二種型式的鐵的吸收及生物利用率何者較佳?如何提高其吸收及利用率?(10 分)
32 膽囊收縮素(CCK)主要影響下列何者之消化吸收?(A) Starch (B) Vitamin A (C) Protein (D) Hemicellulose
1 避雷針之接地電阻應小於多少歐姆以下?(A)10 (B)25 (C)50 (D)100
程先生連續 6 個月攝取過量的玉黍蜀(maize),因身體狀況出現異常,包括有腹瀉、皮膚炎及癡呆現象,而住院接受治療。請解釋造成程先生上述症狀的可能營養代謝原因。(10 分)
33 下列何者會造成血中酮酸濃度增加?(A) 高蛋白低碳水化合物飲食 (B) 高纖維飲食(C) 高碳水化合物低脂飲食 (D) 液體飲食
7 下列何者是營養標示所使用之計算基準?(A) 營養素參考基準值 (B) 建議攝取量 (C) 足夠攝取量 (D) 營養素攝取參考量
同半胱胺酸(homocysteine)已被許多研究證實為罹患心血管疾病的獨立危險因子,若要降低血漿同半胱胺酸濃度進而預防心血管疾病發生的危險性,身為營養師的你會鼓勵國人多攝取那些營養素及富含這些營養素
8 營養諮商時,高血脂症患者相當沮喪與懊惱,後悔自己吃了一大塊鮮奶油派。因此營養師乃透過諮商輔導歷程,幫助個案改變其自我對話:「至少我不會再吃第二片,我覺得自己有進步了!」。此種諮商是下列何種理論所強
9 營養諮詢過程中,諮詢者使用的重要傾聽技巧中,不包括下列何者?(A) 澄清被諮詢者的意思 (B) 重述諮詢者的話(C) 綜合被諮詢者所傳遞的語言及非語言訊息 (D) 鼓勵被諮詢者擬定健康目標
10 1999-2000 年的老人與 2001-2002 年的學童國民營養健康狀況變遷調查中,所呈現的肥胖情形為何?(A) 我國學童不同年齡體重過重及肥胖盛行率約為 40% (B) 老人女性的中央肥胖
19 某校共有學生 8000 人,其中五個學院人數分別為文學院 1000 人、外語學院 1000 人、理學院 1000 人、法學院 2000 人、商學院 3000 人等,欲以分層隨機取樣進行抽樣 40
11 公共衛生營養的預防工作中,透過社區的複合式篩檢活動來篩檢糖尿病患,是屬於下列何種階段的預防措施?(A) 促進健康 (B) 特殊防護 (C) 早期診斷和適當治療 (D) 限制殘障
29 根據 1999-2000 年台灣地區老人營養健康狀況調查分析,台灣地區 65 歲以上老人慢性病的盛行率,以何者為最高?(A) 高尿酸 (B) 高三酸甘油脂血症 (C) 糖尿病 (D) 高血壓
20 迷你營養評估(Mini Nutritional Assessment, MNA)是一個適合判斷老人營養狀況的量表,下列敘述何者正確?(A) 屬於非侵入性的評估工具(B) 內容包括四大項:體位評估
12 下列何者為「2001-2002 年國小學童國民營養健康狀況變遷調查」所呈現的調查結果?(A) 學童每天平均由肉、魚、蛋、豆等富含蛋白質的食物所攝取的份數,符合行政院衛生署建議量(B) 學童每天平
39 下列何者可用來測體內脂肪?1. 雙能量 X 光吸收測量(Dual Energy X-ray Absorptiometry, DEXA) 2. 近紅外線分析儀(Near Infrared Inte
30 藉由生化檢測可了解潛在的營養素缺乏狀況。下列有關生化檢測情形的敘述,何者正確?(A) 紅血球轉酮酶(erythrocyte transketolase)活性>1.20,表示維生素 B1正常(B)
21 下列何者最適合用來作為體蛋白儲存量的指標?(A) 血漿白蛋白 (B) 運鐵蛋白 (C) 視網醇結合蛋白 (D) 肌酸酐身高指數
13 勝算比(odds ratio)常用於下列何種類型的營養流行病學研究?(A) 後設分析(Meta analysis) (B) 橫斷面研究(Cross-sectional study)(C) 病例對
40 根據「國人膳食營養素參考攝取量」的建議,懷孕第一、二期婦女應比同年齡婦女每日增加多少營養素的攝取量?(A) 30 毫克鐵質 (B) 200 微克葉酸 (C) 200 毫克鈣 (D) 100 微克
6 下列何者在腸上皮細胞刷狀緣(brush border)的吸收主要不是以次級主動運輸(secondary active transport)的方式?(A) 葡萄糖 (B) 半乳糖 (C) 果糖 (D
31 由下列何者所獲得的營養素可獲量(Availability)與罹患疾病的相關性資訊,最容易用來與他國作比較?(A) 24 小時飲食回憶法 (B) 食物平衡表 (C) 飲食記錄法 (D) 家戶食物盤
22 「讓學員參與營養研習活動後,願意每週運動三次。」此一目標敘述,是屬於下列何種學習領域的目標?(A) 認知的學習(Cognitive Learning) (B) 情意的學習(Affective L