題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
118. 目前國內所用氬氣調節器是以 (A)一段式(B)二段式(C)三段式(D)四段式 最為普遍。
問題詳情
118. 目前國內所用氬氣調節器是以
(A)一段式
(B)二段式
(C)三段式
(D)四段式 最為普遍。
參考答案
答案:B
難度:非常簡單0.981132
統計:A(0),B(52),C(1),D(0),E(0)
上一篇 :
35. 滲透劑檢驗法中之顯像液為 (A)透明(B)白色(C)紅色(D)黃。
下一篇 :
5. 冷凍肉之解凍,下列何者較優 (A)於冷藏庫(5℃)解凍(B)置於室溫(25℃以上)(C)浸漬於熱開水中(D)利用陽光曝曬。
資訊推薦
36. 銲道表面附近龜裂最適宜的檢驗方法是 (A)放射線檢驗(B)超音波檢驗(C)真空試驗(D)滲透劑檢驗。
12. 下列何種食品添加物或配料與改變貢丸的彈性無關? (A)澱粉(B)硝酸鹽(C)食鹽(D)磷酸鹽。
119. 目前我國銲接用惰性氣體是以 (A)氬(B)氦(C)氖(D)氙 氣最為普遍。
72. 銲接後銲件施以適當後熱,可以使銲道 (A)硬度增加(B)殘留應力減少(C)延性減少(D)韌性減少。
61. 哪一個英文字最能詮釋餐旅業 (A)Hotel(B)Motel(C)Hospitality(D)Restaurant。
【題組】若 101 年底飲料部門整體之可回收金額為$7,700,000,作該部門資產價值減損之分錄。
75. 銲接時,如換用較大的銲條銲接,銲機上的無負載電壓應 (A)增加(B)降低(C)不變(D)不穩定。
3. 冷凍肉之保存溫度 (A)-18℃以下(B)0℃~7℃(C)10℃~15℃(D)25℃以上。
79. 無墊板對接,銲口開槽角度過小,銲接時易產生 (A)變形大(B)搭疊(C)銲蝕(D)滲透不足。
122. 軟鋼之比重約 (A)0.785(B)7.85(C)17.85(D)27.85。
121. 鋼淬火後內部組織成 (A)沃斯田鐵(B)肥粒鐵(C)石墨鐵(D)麻田散鐵。
11. 製作叉燒肉常於最後上一層麥芽糖水,其主要目的何者為非 (A)增加外觀亮度(B)增加體積(C)增進風味(D)防止脫水。
73. 燒穿發生原因之一是 (A)銲口間隙太小(B)銲接速度太快(C)銲接電流太小(D)銲接電流太大。
6. 製作臘肉,需用到下列何種設備 (A)蒸氣二重釜(B)揉絲機(C)滾動或按摩機(D)剝腸衣機。
78. 電銲條銲接後丟棄之殘蒂,其長度不得超過 (A)10(B)20(C)30(D)40 公厘。
77. 偏弧最易發生的位置是在銲道的 (A)首尾兩端(B)中央(C)靠近中央部份(D)全部銲道。
38. 為了防止放射線之外洩,檢驗室須加裝 (A)鋁板(B)鉛板(C)銅板(D)鋼板。
37. 放射線檢驗法中之同位素射線稱為 (A)α射線(B)β射線(C)γ射線(D)X射線。
16. 香腸製作時,下列何者不會增加結著性 (A)磷酸鹽(B)鹽(C)澱粉(D)亞硝酸鹽。
14. 己二烯酸添加在肉乾之作用為 (A)發色作用(B)防黴(C)增加黏稠性(D)抗氧化作用。
7. 製作湖南臘肉,一般選用的原料肉是 (A)臉頰肉(B)頸部肉(C)背脊肉(D)腹 肉。
76. 以火焰挖除法去除銲道內部缺陷,常用的氣體是 (A)氧、氮(B)氧、氫(C)氧、乙炔(D)氧、氬。
74. 電銲時電流調整後,如誤用直徑較大的電銲條,易產生之缺陷是 (A)夾渣(B)銲道美觀(C)電弧偏弧(D)銲蝕。
124. 氬銲機之循環式冷卻系統之優點為 (A)供水穩定(B)節省電力(C)不必換水(D)提高溫度。
15. 下列那一種豬肉是正常的 (A)顏色呈深紅色(B)肉色暗紅且表面乾燥(C)表面有光澤且肉色呈淡紅色(D)水樣肉。