59.( )饅頭製作時加入少量何種原料，可使麵糰更柔軟 (A)油脂 (B)熟黃豆粉 (C)奶粉 (D)鹽。

問題詳情

59.( )饅頭製作時加入少量何種原料，可使麵糰更柔軟
(A)油脂
(B)熟黃豆粉
(C)奶粉
(D)鹽。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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