問題詳情

37.( )蒸櫃(箱)用瓦斯加熱產生蒸汽蒸饅頭時，宜選用何種火力
(A)大火
(B)中火
(C)小火
(D)微火。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)