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168 Cognac 是法國著名的葡萄產區,以生產下列何種酒著稱? (A)紅葡萄酒 (B)香檳 (C)白蘭地 (D)白葡萄酒。
問題詳情
168 Cognac 是法國著名的葡萄產區,以生產下列何種酒著稱?
(A)紅葡萄酒
(B)香檳
(C)白蘭地
(D)白葡萄酒。
參考答案
答案:C
難度:適中0.621622
統計:A(5),B(4),C(23),D(4),E(0)
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6.蔡老師的國文課設計了下列數項目標。哪一項較屬於「情意」領域的學習目標?(A)欣賞文章中優美的句子 (B)解釋文章中字詞的意義(C)比較文章中修辭的方法 (D)複述文章中的段落與文句
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99 下列飲料何者屬於碳酸飲料?(A)Ginger Ale(B)Juice(C)Mineral Water(D)Milk。
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179 下列何種不是調酒基本方法之一? (A)stir (B)build (C)brew (D)blend。
185 ml為milliliter的簡寫,cl為centiliter的簡寫,1cl等於 (A)30ml (B)10ml (C)20ml (D)100ml。
36.中等學校的輔導工作,應以何種學生為對象?(A)適應不良者 (B)身心障礙者(C)全體學生 (D)低社經背景者
35.在強化學生的自律性動機中,主張個體行為的養成應該是個體主動積極,強調個體自由選擇、自我決定以及自我實現而來,請問這是屬於何種取向的動機理論?(A)行為取向 (B)人本取向 (C)認知取向 (D)
4、兒童從玩蹺蹺板中了解「平衡」的涵意,此在布魯納(Bruner)的認知理論上,表示孩童屬於何種認知表徵階段?(A)符號(B)影像(C)感官(D)動作。
164 下列有關 Vodka 的敘述,何者錯誤? (A)以馬鈴薯及穀類釀造而成 (B)最早是使用裸麥蒸餾 (C)無色、無嗅、無味 (D)是調製 Bloody Mary 的基酒。
在荷據時期,荷蘭人築城防禦,用來做為商業及行政中心,當時稱為「普羅民遮城」,漢人稱之為「紅毛樓」或「番仔樓」的是下列哪一個古蹟?(A)安平古堡(B)祀典武廟 (C)英商德記洋行 (D)赤崁樓)。
95 下列何者是不含香料之碳酸飲料?(A)橘子汽水(B)蘇打水(C)沙士(D)可樂。
100 下列何者不是碳酸氣飲料?(A)Soda Water(B)Mineral Water(C)Ginger Ale(D)Coke。
180 雞尾酒之調製方法中,直接將材料一一加入於用來服務客人之杯中的方法,稱為: (A)Build (B)Stir (C)Shake (D)Blend。
186 調製雞尾酒所加入的洋蔥珠作用為何? (A)加強酒味 (B)加重色澤 (C)去除甜味 (D)裝飾。
79. 下列是一段現代散文,請依文意選出排列順序最恰當的選項:「頭上是一片藍天, /(甲)整整有半年的時間,就是你不抬頭 (乙)一個小小的家,坐落在這樣闊氣的天地間 (丙)那無盡的藍也要映進你的眼裡
7.動態評量(dynamic assessment)著重評量學習歷程與認知改變,並強調與受試者的 互動,融合教學與評量。動態評量主要以下列哪一種理論為基礎?(A)皮亞傑(J. Piaget)的認知發展
39.說話之聲音音調、音量、音質的異常是屬於 (A)構音障礙 (B)聲音異常 (C)語暢異常 (D)語言發展遲緩
96 下列何者屬於碳酸性飲料?(A)Juice(B)Milk(C)Ginger Ale(D)Red Wine。
173 Tia Maria是一種香甜酒,原產於下列那一個國家? (A)墨西哥 (B)法國 (C)牙買加 (D)愛爾蘭。
181 雞尾酒B&B是以何種方法調製而成? (A)攪拌法 (B)飄浮法 (C)搖盪法 (D)電動攪拌法。
205 紅葡萄酒比白葡萄酒有較長的生命週期,因紅葡萄酒含有較多的: (A)酒精 (B)單寧 (C)塔塔酸 (D)酒石酸。
37. 下列哪一個理論主張教師在學生的學習過程中應扮演「鷹架」(scaffolding)的角色?(A)批判理論 (B)認知發展論(C)建構主義 (D)符號互動論
位在昔日的二鯤鯓,不僅配有英國的阿姆斯壯巨砲,而且也是全臺第一座西式砲臺的是下列哪一個古蹟?(A)二鯤身砲台 (B)四草砲台 (C)巽方砲台 (D)安平小砲台)。
174 有關Sole Gin,何者敘述何者錯誤? (A)是一種蒸餾酒 (B)是一種香甜酒 (C)酒精度為21~30% (D)不是琴酒。
182 與刻度調酒杯搭配使用,倒出飲料時,可防止冰塊掉入杯中的是: (A)Jigger (B)Bar Spoon (C)Shaker (D)Strainer。
206 「Racking」在葡萄酒釀造過程的主要功能是: (A)添加色澤 (B)除去沈澱物 (C)增加澀度 (D)改變酒精濃度。
40.器質性聲音異常的矯治首先應 (A)實施外科手術 (B)心理治療 (C)語言訓練 (D)發聲訓練
202 薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)所用的葡萄品種為何? (A)Gamay (B)Carbernet Sauvignon (C)Pinot Noir (D)Merlot。