【Wen Xuan Xie】評論
Once, food was defined by a very small geographic zone, prescribed by the products and traditions in that area.----limit
【Chun Jen Wan】評論
曾經，食品的定義是由一個非常小的地理區域，在這一領域的產品和傳統規定。那裡是戰爭，食品進行了修改。阿拉伯人征服歐洲;甘蔗他們同去。中國進入日本和大豆進入日本人的飲食。入境事務處留下的痕跡。猶太人逃往葡萄牙帶來了法國西南部的巧克力。非洲奴隸帶來的油炸和秋葵，加勒比海和美國南部。似乎每一個時間被安排在法國皇室婚姻，美食獲得了一些配料和菜。現代歷史學家質疑凱瑟琳·德·美第奇的影響，當她在1533年抵達巴黎的14歲，具有廣泛的意大利烹飪人員。事件可能沒有革命性的法國烹飪有時建議，但它確實帶來的菊芋北部。和路易十六瑪麗·安托瓦內特從洛林結婚，酸菜成為一種時尚在巴黎和更長的時間比她仍然很受歡迎。