問題詳情

49. 有關大豆粗油的精製(純化)流程,首先經脫膠,最終為冬化,其餘步驟順序何者正確?
①脫色②脫臭③脫酸
(A) ①→②→③
(B) ①→③→②
(C) ③→①→②
(D) ③→②→①

參考答案

答案:C

統計:A:2,B:1,C:4,D:0,E:0

難度:計算中