問題詳情

14. 用鐵鍋煮麵條顏色會較黑，水中可加入何種原料加以改善
(A)硼砂
(B)磷酸鹽
(C)牛奶
(D)動物膠。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(13),C(0),D(0),E(0)