問題詳情

211. 傳統上均將雨天採摘之茶菁，先舖放於萎凋設施吹風，將茶菁表面水分吹乾，下列敘述何者是錯誤？
(A)需經常以人工反覆翻動茶菁
(B)處理非常費時費工
(C)易產生茶菁含水量不均勻現象
(D)茶菁含水量高，有利於製茶品質。

參考答案

答案：D
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)