227. 製作部分發酵茶時，若炒菁不足則茶湯水色會呈現 (A)明亮(B)混濁不清(C)清澈(D)琥珀鮮黃。

問題詳情

227. 製作部分發酵茶時，若炒菁不足則茶湯水色會呈現
(A)明亮
(B)混濁不清
(C)清澈
(D)琥珀鮮黃。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

上一篇 : 241. 部分發酵茶進行攪拌時，茶菁原料水分行走(走水)路線為 (A)葉中肋→莖部→葉支脈(B)葉支脈→莖部→葉中肋(C)莖部→葉支脈→葉中肋(D)莖部→葉中肋→葉支脈。
下一篇 : 1. 混凝土表面修飾時，若混凝土表面有缺陷則應如何處理？(A)先補修再做修飾(B)直接修飾(C)保留原貌追究責任(D)填補使高出混凝土表面。