問題詳情

235. 製造部分發酵茶時，揉捻後趁熱解塊，下列敘述何者有誤？
(A)可排除多餘的水蒸氣
(B)有助於保持茶葉的翠綠色
(C)避免產生團塊
(D)產生悶味。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(2),E(0)