問題詳情

76. 下列烹調方法何者可使成品含油脂量較少？
(A) 煎
(B) 煮
(C) 炸
(D) 炒。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)