問題詳情

35. 乾貨庫房的管理原則，下列敘述何者正確？
(A)食物以先進後出為原則
(B)相對濕度控制在 40～60％
(C)最適宜溫度應控制在 25～37℃
(D)儘可能日光可直射以維持乾燥。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)