問題詳情

14. 葡萄糖在氧化酵素的作用下，第六個碳原子上的醇基被氧化，所產生的氧化產物是：
(A) 葡萄糖醛酸( glucuronic acid )
(B) 山梨糖醇(sorbitol)
(C) 糠醛(furfural)
(D) 木糖醇( xylitol)

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)