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• 一、甲雖家財萬貫，生活豪奢，但卻常年逃稅，積欠國稅局稅款數千萬元而不願繳納。政府決定採取「關人討債」的策略，欲將甲處以管收處分，以迫使甲繳交積欠稅款。請問：【題組】⑴國家可否以管收方式迫使人民繳稅？若
• 【題組】 ⑹Wax ester
• 【題組】 ⑵Creatine phosphate （或 phosphocreatine）
• ㈢蜆殼
• 【題組】㈢仿蟹肉
• 二、魚介類的萃取物成分（extractive components）其存在意義、或作用角色、或對水產品的重要性如何？（14 分）
• 五、請問魚介肉蛋白質的組成：（每小題 6 分，共 18 分）【題組】⑴一般大略分為幾類？
• 【題組】 ⑶Glycine betaine
• ㈣魚內臟
• 【題組】㈣蠔油
• 三、請說明：（每小題 6 分，共 18 分）【題組】⑴屬魚肉的臭氣成分的氨（ammonia），其產生的途徑有那些？
• 【題組】 ⑵若依據對溶劑之溶解性的不同，又分為幾類？
• 【題組】 ⑷Paralytic shellfish poison
• ㈤蝦蟹殼
• 【題組】㈤昆布糖
• 【題組】 ⑵ 一 般 魚 貯 存 時 ， 從 氧 化 三 甲 胺 （ trimethylamine oxide; TMAO ） 生 成 三 甲 胺（trimethylamine; TMA）之變化，主要
• 【題組】 ⑶前兩項所分別的蛋白質種類中，分別是那類蛋白質包含解糖系酵素群？
• 【題組】 ⑷上述 500 μm 長之合金線對應之 RC 時間常數（RC time constant）為何？
• ※下圖為一等高線地形圖，試依圖上資料所示回答：【題組】41. 若欲由山腳下登山至戊處，最容易、省力的登山方向是： (A)東南方 (B)東北方 (C)西南方 (D)正西方。
• 【題組】㈥旗魚鬆
• 【題組】 ⑵將此合金膜製成一 500 μm 長，10 μm 寬的線時，其電阻（resistance）為何？
• 一、「檢查」是海岸巡防機關的一種勤務方式，請詳述檢查的種類及其內容。（25 分）
• 二、【題組】⑴在製作 Al-2％Cu 的薄膜時，應以使用 sputtering 技術或 evaporation 技術為佳？說明你的理由。
• 二、請說明日本福島核能電廠事故後，國際發展核能發電之現況及趨勢。（20 分）
• 【題組】 ⑶若將⑵所示之合金膜製成兩條平行線，並間隔以 1 μm 寬的 SiO2（SiO2 的相對介電係數(relative permittivity)為 3.9，真空中介電常數為 8.854 × 1