15 對於嚴重急性胰臟炎併發器官衰竭、胰臟壞死、胰臟外積液(fluid collection)的病患剛開始腸道營養治療且腸胃道耐受性差時,下列何者配方較為適宜?(A)空腸灌食元素或預解配方 (B)胃灌
17 有一 55 歲男子,具有 10 年以上糖尿病史,最近一次的回診中,發現其體重為 93 公斤,以其身高 170 公分計算,BMI 達 32.2,超音波檢查發現有肝臟腫大及脂肪肝現象,患者堅稱無飲酒
19 下列那些因素可加重胃輕癱(Gastroparesis)之症狀?①低血糖 ②高脂飲食 ③單次攝入食物量超過 600 毫升時 ④藥物,例如:Narcotics ⑤藥物,例如:Metocloprami
20 第 1 型糖尿病患若血糖控制不佳時,關於可能出現的併發症,下列何者錯誤?(A) hyperglycemia (B) DKA(diabetic ketoacidosis)(C) polydipsi
21 下列何種甜味劑屬於「nutritive sweetener」?(A)糖精(saccharin) (B)阿斯巴甜(aspartame)(C)醋磺內酯鉀(acesulfame K) (D)山梨醇(s
23 下列何者無法刺激胰臟 β 細胞分泌胰島素?(A) biguanide (B) glinides(C) glucagon-like peptide agonist (D) sulfonylurea
25 Hematuria 是下列何種疾病主要的現象?(A) nephritic syndrome (B) nephrotic syndrome (C) renal failure (D) pyelon
27 下列有關腎臟移植患者於手術後 2 個月的飲食,何者錯誤?(A)每天膽固醇攝取量應低於 300 毫克(B)每天蛋白質攝取量為每公斤理想體重 1 公克(C)限制每天磷質攝取量低於 0.8 公克(D)
29 心臟衰竭營養治療策略,下列何者不適當?(A)依病情嚴重度給予限鈉飲食,鈉攝取最高不可超過 3 公克/天(B)限水飲食< 2000 毫升/天(C)因攝食不佳,需補充鎂、鈣、維生素 B1(D)在病人
30 有關 CVD 病患生活型態調適的建議重點,下列敘述何者錯誤?(A)飲食中飽和脂肪占總熱量 5-6%、減少反式脂肪酸攝取,以降低 LDL-C(B)採用 DASH 飲食且鈉的攝取小於 2400 mg
31 下列何種因子在心因性惡病質(cardiac cachexia)病人血液中含量最高,與身體質量指數呈負相關,可作為心衰竭嚴重度的標記與死亡率的指標?(A)白細胞介素-1(interleukin-1
32 根據 OmniHeart Trial 的結果,發現下列何種飲食型態降血壓及血膽固醇的效果最好?(A)原型的 DASH 飲食(B) DASH 飲食中部分醣量(約總熱量的 10%)由蛋白質或單元不飽