32 王先生 54 歲因最近半年來漸進性吞嚥困難、體重急遽下降 20 公斤，入院時身高 170 公分，體重50 公斤，有明顯脫水現象，無法放置鼻胃管餵食。經檢查確定為食道癌病人，預定接受手術切除並以空
情況：張先生 55 歲、172 公分、73 公斤，於一場瓦斯爆炸意外送至醫院救治，全身共有約 41%二度至三度燒傷且出現麻痺性腸阻塞（Paralytic ileus），經過初期液體復甦治療後開始營養支
35 囊腫性纖維化（Cystic fibrosis, CF）患者通常有胰臟相關的疾病，下列敘述何者正確？(A)有高達九成 CF 患者會罹患 cystic fibrosis related diabet
36 針對肺癌病人的營養治療和預後，下列敘述何者正確？(A)可以經口進食的病人，應少量多餐地給予高蛋白、高醣、低脂的飲食處方(B)可以經口進食的病人，其脂肪和碳水化合物的比例應為 1：3，以避免脂肪吸
37 下列何種癌症手術治療，最容易造成鈉、鉀、鎂、鈣的吸收不良？(A) Colon and rectum cancer (B) Stomach cancer(C) Liver cancer (D) P
38 有關 Sarcopenia 的敘述，下列何者錯誤？(A)與身體功能降低、失能、住院及死亡率有顯著正相關性(B)通常在 75 歲之後會加速惡化(C)中強度的有氧運動對延緩 sarcopenia 的
39 有關阿茲海默症（Alzheimer’s disease, AD）的營養照護，下列敘述何者錯誤？(A)葉酸建議攝取量為 400-1000 mcg/day(B)若補充薑黃素可加速血中 amyloid
3蔡小姐21歲，患有神經性厭食症，身高158公分，體重40公斤，平時偏食嚴重，只吃自己認為熱量少不影響體重的食物，經常減少餐次，若多吃就會去催吐，平均每日攝食量約1,100大卡。 在進行營養診斷記錄時
7有關暴食症（Bulimia）的診斷標準之敘述，下列何者正確？(A)個案重複發生暴食現象，在一段獨立時間內（如2小時）吃下很大量食物(B)體重顯著下降，且對自己身材的纖瘦沒有感覺(C)個案常催吐、不當
8有關體重的高原效應（Plateaueffect），下列敘述何者錯誤？(A)減重過程中可能產生的一種現象(B)可能與減重過程中脂肪細胞釋放出儲存的毒素有關(C)攝取富含植化素的蔬菜和水果有助於突破體重
9下列有關身體組成的敘述，何者錯誤？(A)體脂肪（fatmass）存在於腦、骨骼肌及脂肪組織(B)男性的瘦體組織（leanbodymass）較女性多 (C)一般而言，同年齡同性別之正常健康人，體組成中
13代謝性壓力常促使體內代謝趨向分解，其中反調節作用賀爾蒙（counterregulatoryhormones）扮演重要角色，下列那個賀爾蒙的作用與其他賀爾蒙作用方向不同？(A)皮質素（cortiso
14健康人飢餓狀態持續一週，其體內能量的利用與適應期內的相關機制之敘述，下列何者錯誤？(A)支鏈胺基酸首先被分解，作為主要能量來源(B)血糖降低後使得胰島素分泌減少(C)體內儲存的肝醣約在24小時之後