37 有關癌症治療時所引起副作用的飲食策略，下列敘述何者較不適當？(A)味覺改變，可以選擇氣味較濃厚的食材來增加風味，如利用洋蔥、檸檬等 (B)發生噁心嘔吐，則建議可喝湯，製備勾芡或流質食物，增加食物
1 林小姐身高 158 公分，體重 73 公斤，空腹血糖 148 mg/dL、三酸甘油酯 210 mg/dL，到營養諮詢門診希望能控制體重，以及改善血糖與血脂，平日飲食多外食（熱量攝取約 150%熱量
2 有關理想的營養篩選工具（nutrition screening tool）特質，下列何者錯誤？ (A)具敏感性和專一性 (B)只有醫事人員可以使用 (C)不同使用者有相同的結果 (D)簡單、迅速、
3 下列有關營養照護步驟（Nutrition Care Process, NCP）的說明何者錯誤？(A)以系統性蒐集、驗證、解釋數據釐清營養相關問題的是營養診斷（Nutrition Diagnosis
8 依據衛生福利部國民健康署公布有關 metabolic syndrome 的標準，下列何者錯誤？(A)腰圍男性≧90 cm，女性≧80 cm (B) TG≧150 mg/dL (C) fasting
9 有關鈣恆定作用（calcium homeostasis）的敘述，下列何者錯誤？(A)飲食中鈣質攝取不足會刺激副甲狀腺素分泌 (B)甲狀腺素可促進腎小管對鈣的再吸收而提升血鈣濃度 (C)血鈣濃度下降
10 下列何者飲食型態最不適合作為減重飲食？(A) Low glycemic index diet (B) Vegan diet (C) Mediterranean diet (D) Dysphagi
11 限制熱量（restricted-energy）的均衡飲食是常被使用的減重飲食療法，有關此療法的敘述下列何者錯誤？ (A)除了限制熱量外，必須教導個案健康的飲食型態及增加活動量 (B)代糖被發現除
12 有關骨關節炎（osteoarthritis），下列敘述何者不適當？(A)有晨間僵硬的現象（morning stiffness） (B)骨關節骨質流失（bone loss）加劇 (C)常因關節負荷
16 短腸症病人之小腸細菌常過度滋生，造成營養缺失的情形，對此類病人可建議採用低-FODMAPs之食物，則下列那些食物應儘量避免食用？①含木糖醇之口香糖 ②荔枝、芒果 ③洋蔥濃湯 ④珍珠鮮奶茶 ⑤鱸魚
17 Gastroesophageal reflux disease（GERD）病人之飲食生活建議，下列何者錯誤？(A)避免吃披薩與炸雞 (B)床頭不宜抬高，身體平躺會較舒服 (C)晚上睡覺前 2～3
18 有關糖尿病低血糖的敘述，下列何者正確？(A)低血糖的症狀包括發抖、冒冷汗或心悸等 (B)血糖低於 50 mg/dL 以下才需介入 (C)低血糖時應立即補充高熱量食物 (D)意識不清時應注射生理食