3 陳先生 73 歲，教育程度為高中畢業，因肺炎合併急性呼吸衰竭住院。病人雖可以進食但食量少，為了解其正確的進食量，應該使用何種飲食評估方法較理想？ (A)飲食記錄 (B)飲食頻率 (C) 24 小時
4 鼻胃管灌食的重症病人，下列何者不是降低 aspiration 風險的最佳處置？(A)檢查胃殘餘量 (B)抬高頭部 (C)持續會厭下抽痰（continuous subglottic suctioni
5 有關再餵食症候群（refeeding syndrome）的敘述，下列何者正確？(A)原先營養狀態正常的嚴重外傷病人因病情及手術導致過去兩週幾無營養攝入，在開始灌食時也 屬高風險族群 (B)特別容易
7 下列灌食配方中蛋白質所占的熱量比例，何者之氮：非蛋白質熱量（nitrogen: non-protein calorie）之比值為 1：150？ (A) 14.3% (B) 16.7% (C) 20
8 下列那一種減重飲食，其巨量營養素占熱量比率最接近醣類約 40%，脂肪及蛋白質各占 30%？(A) Atkins Diet (B) Ketogenic diet (C) The South Beac
9 有關神經性厭食症（anorexia nervosa）個案的維生素及礦物質缺乏的敘述，下列何者正確？(A)再餵食階段（refeeding stage） ，低體重的患者因為醣類的攝取增加可能會惡化維生
12 下列那一種腸胃道疾病患者在餐後 1-3 小時可能出現消化性低血糖？(A)胃食道逆流疾病（GERD） (B)克隆氏症（Crohn’s disease） (C)胃癌接受全胃切除手術 (D)消化性潰瘍
13 治療胃食道逆流疾病（GERD）使用的 Ranitidine 是一種組織胺 H2 接受器阻斷劑，它的主要作用機轉為何？ (A)提供黏膜保護 (B)降低胃酸的產生 (C)增加下食道括約肌（LES）壓
17 有一登山隊員誤食毒菇，出現黃疸且陷入昏迷而緊急送醫，肝功能相關生化檢驗值為：白蛋白2.2 g/dL、天門冬胺酸轉氨酶 12,800 U/L、丙胺酸轉氨酶 16,800 U/L、膽紅素總量 4.3
20 下列針對糖尿病個案的營養照護紀錄，何者屬於「ADIME」中的「D」？(A)個案 45 歲，經商，每週至少一次至「吃到飽」的餐廳用餐；身高 170 公分，目前體重 88 公斤 (B)個案的祖父及父
22 體內九成以上的鉀離子需從腎臟排除，當急性腎損傷發生導致病人高血鉀時，下列何者不是常用的臨床治療方式？ (A)腹膜透析 (B)血液透析 (C)靜脈注射葡萄糖、胰島素和重碳酸鹽 (D)使用離子交換樹
23 林先生 52 歲，身高 170 公分、體重 62 公斤，因 acute kidney injury 入院，其臨床生化值如下（括弧內數值為正常值範圍） ：BUN 66（5-20）mg/dL、cre