技檢西餐烹調

3.如下【圖9】所示為複式周轉輪系，其中A、B及C齒輪分別為72齒、48齒及24齒，若A 齒輪順時針方向旋轉5 rpm，旋臂m繞A齒輪的轴心逆時針方向旋轉3 rpm，試求：【題組】(1)B齒輪轉速為多

【題組】(2)C齒輪轉速為多少rpm? (4分）旋轉方向為何？（1分）

4•如下【圖10】所示為簡支樑受力情形，試求：【題組】(1)A、B點的反作用力各為多少kgf?(各2分）

【題組】(2)CD段所承受的剪力為多少kgf? (2分）

八卦山台地海拔約五百公尺，紅土適合茶樹成長再加上日照充足，生產茶葉品質香氣四溢備受肯定。從名間交流道下來不久就能目睹兩旁整片翠綠，一些在地年輕茶農聚集特色業者轉型觀光文化，結合知名道教聖殿受天宮和松柏

1.已知1台斤相當於0.6公斤，如果小絜絜去水果行買了x台斤的水果，回來後小柔柔將這些水果換算成y公斤。【題組】(1)　x、y的關係式為　___________。

【題組】(2)　y是x的函數嗎？答：　　　__________。

2.設函數f ( x )＝6x－30，分別求出下列f ( x )　的值。【題組】(1)　f ( 10 )＝　__________。

【題組】(2)　f ( 0 )＝___________。

3.已知函數f ( x )＝－x－6，g ( x )＝－3x＋10，且f ( a )＝g ( a )，則a＝　　　　__________  。

4.若一次函數f ( x )＝ax＋b的圖形通過　( 2 , 3 )、(－1 , 12 )　兩點，則此一次函數為　　　　　　　　　__________。

5.將下列各題的敘述列成不等式：【題組】(1)　2x＋5不小於2：____________。

【題組】(3)　9x－11不超過12：　___________。

6.8—12超商關東煮特價，黑輪一支8元、玉米一支9元、米血一支10元。鈺心放學後到超商買了x支黑輪、一支玉米、一支米血，結帳時發現身上只有55元，不夠付，則可列出x的不等式為___________。

7.小斌斌騎單車沿著某自行車步道運動，已知他去程的平均速率為20公里，回程的平均速率為18公里。若此自行車步道全長x公里，且小斌斌來回騎車的時間不超過4小時，則依題意可列出x的不等式為________

8.小瑄瑄到柑仔店買x盒餅乾與3瓶彈珠汽水，總花費不到350元。若1盒餅乾35元，1瓶彈珠汽水15元，則小瑄瑄最多可買_________盒餅乾。

1.右圖是小明、小華分別以固定速率跑步的關係圖，試問40分鐘後，兩人相距______公尺。

2.解下列各一元一次不等式，並圖示其解：( 2x＋1 )＜－x＋13 （3分）

3.已知－1＜x＜3，y＝－2x＋3，求y值的範圍，並圖示之。答：______________。

4.某博覽會在彰化和美高中體育館展出，為優待和美高中學生，門票一張200元。如果一次購買100張以上的團體票可以有9折優惠。根據上述購買規定，人數75人以上，但未滿100人的團體，請問人數最少應達多少

二、填充題(每題 3 分，12 題共 36 分) 1.如果∣甲∣+5=7，則甲數= (1) 。

2.已知甲為整數，如果 2＜∣甲∣＜8，則符合條件的甲一共有 (2) 個

3.計算 26+(-4)+(-22)= (3) 。

4.計算 37-(-29)+33-(-51)= (4) 。

5.計算∣14－(－8)∣－∣(－16)－23∣＝ (5) 。

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