2、〈四塊玉‧閒適〉一曲，勸喻人們莫爭( (3) )，不論賢愚，學( (4) )歸隱田園、( (5) )隱居東山，自得其樂。【題組】3
448. 持托盤自工作檯拿取餐具時，為使托盤保持平衡，餐具放置時應先放置托盤上何處？(A)左邊(B)右邊(C)正中央(D)前方。
449. 下列那一項係屬於高級餐廳餐桌服務特性？(A)擺展示盤(B)擺刀叉匙(C)擺餐墊紙(D)擺高腳杯。
3、〈司馬季主論卜〉一文，述說東陵侯請託司馬季主占卜吉凶，冀求解惑；司馬季主則藉此闡論古今( (6) )的道理，並說明體察( (7) )應有的態度。【題組】6
451. 菜單上不需具備那一種項目(A)價目(B)菜名(C)是否加服務費(D)成本。
4、元曲是元代文學的主流，包含散曲和雜劇。雜劇是在舞臺上演出的劇本，散曲依體制大小，可分為( (8) )和( (9) )。【題組】8
453. 美式早餐和歐式早餐的不同是在於美式早餐再加上(A)一道主菜(B)一杯咖啡(C)一杯酒(D)一份麵包。
5、白樸童年遭逢喪亂，寄養於( (10) )家，受到其文學薰陶。其散曲流露出( (11) )的風格，內容則有隱逸思想、感懷人生、描述山水，題材豐富。【題組】10
455. 魚刀並非一定要有，大眾化餐廳可以何種餐具來代替(A)牛排刀(B)點心刀(C)大餐刀(D)沙拉刀。
⒈羞「赧」
⒉登樓遠「眺」
⒊人謀不「臧」
⒋「聶」齒習俗
⒌崔「瑗」
⒍「芰」荷
⒎煩「燥」
⒏「款」門
⒐周「給」
⒑「狂」騙
⒈阡陌縱橫：
⒉世譽不足慕：
⒊曖曖內含光：
⒋狼狽：
⒌動容：
⒍皤然：