26 若將行為改變的過程細分為十個步驟,「有心肌梗塞病史的男性,已經成功的不吃油炸食物,但每個月還是會吃 1~2 次的五花肉」,則該個案處在下列那一步驟?(A)練習技能(B)達成改變的證據(C)採取新
27 關於溝通的敘述,下列何者錯誤?(A)對話的內容、語調皆屬於語言溝通(B)面部表情、姿勢、體態皆屬於非語言溝通(C)非語言溝通有時比語言溝通更能透露出個人的真實情感或態度(D)在語言溝通方面,營養
30 社區高血壓改善介入計畫,運用 SWOT 分析社區內的人力資源,發現許多關懷據點有志工每週定期幫社區老人量血壓,這屬於 SWOT 的那一個部分?(A)opportunities(B)strengt
33 依據「2005~2008臺灣國民營養健康狀況變遷調查」的結果,19~30歲國人每天平均各類食物攝取狀況,下列何者正確?(A)水果攝取達 2 份(B)蔬菜攝取達 3 份(C)乳品攝取達 1 杯(D
36 根據臺灣營養健康變遷調查尿碘分析結果,國人碘營養狀況,下列那個族群低於 WHO(World HealthOrganization)監控標準範圍?(A)國小男童(B)國小女童(C)成人男性(D)成
39 選擇營養評估方法時需同時考慮其敏感度及特異性,若受試者實際上沒有高尿酸血症,但用此評估方法後發現其尿酸濃度為 15 mg/dL,則此評估方法:(A)特異性低(B)特異性高(C)敏感度低(D)敏感
1 行政院衛生署公告之現行「國人膳食營養素參考攝取量」中建議 13~18 歲青少年每日鈣質之足夠攝取量(adequate intake)為:(A)800 毫克(B)1000 毫克(C)1200 毫克(
2 訂定「國人膳食營養素參考攝取量」時,以能滿足健康人群中每一個人為原則,由實驗或觀察數據估算出的攝取量,稱為:(A)平均需要量(EAR)(B)足夠攝取量(AI)(C)建議攝取量(RDA)(D)上限攝
4 行政院衛生署公告之現行「國人膳食營養素參考攝取量」中,下列何種營養素因為資料不足而沒有設定年齡層的上限攝取量(UL)?(A)鈣、磷、鎂(B)維生素 A、D、E(C)菸鹼素、葉酸(D)維生素 B1、