12. 關於飲用水加氯消毒,下列_____為錯誤。(A) 結合有效餘氯的消毒效果比自由有效餘氯差(B) NH2Cl 為結合有效餘氯(C) 水中 pH 值愈低,消毒效果愈差(D) HOCl 為自由有效餘
24. 美容器材使用氯液消毒時,為了要達到有效的消毒,自由有效餘氯量要:(A) 10 ppm,1分鐘以上 (B) 20 ppm,2分鐘以上(C) 100 ppm,1分鐘以上 (D) 200 ppm,2
20 依據食品良好衛生規範準則,餐飲業者以氯液進行殺菌時,其施行條件,下列敘述何者正確?(A)消毒抹布時,以氯液總有效氯 250 ppm 以下,浸入溶液中 10 分鐘以上(B)消毒抹布時,以氯液總有效
24 下列有效消毒的殺菌處理方式,何者正確?(A) Nylon 66 材質的砧板,乾熱消毒宜為攝氏 110 度 30 分鐘以上 (B)砧板以木製為佳,消毒使用攝氏 70 度乾熱消毒後側立 (C)金屬器
24 下列有效消毒的殺菌處理方式,何者正確?(A) Nylon 66 材質的砧板,乾熱消毒宜為攝氏 110 度 30 分鐘以上(B)砧板以木製為佳,消毒使用攝氏 70 度乾熱消毒後側立(C)金屬器具使