45 紅茶屬於全發酵茶，產地主要分布在中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等國。以產地命名的單一產區茶稱為單品茶，下列那些單品來自印度？①錫蘭 ②祈門 ③阿薩姆 ④大吉嶺 (A)①② (B)①③ (C)②④ (
9.茶叶因生长环境的差异而带有不同的味道，一些品茶专家根据多年的经验品一品便知茶叶的产区在哪里。这表明①一事物区别于它事物就在于矛盾的特殊性②世界上的一切事物都具有自觉反映的特性③人的认识是在实践中不
25（ ）章回小說的「回目」就是每一回的題目，用以揭示該回主要情節。下列中國古典小說「回目／書名」的配對，何者正確？(A)賈寶玉品茶櫳翠庵， 劉姥姥醉臥怡紅院／儒林外史(B)花果山羣妖聚義，黑松林三藏
6.（甲）〈曹操倉亭破本初々玄德荊州依劉表〉（乙）〈八卦爐中逃大聖々五行山下定心猿〉 （丙）〈賈寶玉品茶櫳翠庵々劉姥姥醉臥怡紅院〉（丁）〈孔乙己〉。以上選項皆是小說的篇 目，請依時代先後排出正確的順序
8.「黃岡竹樓記」中，作者藉何種描寫來表現出竹樓的「幽闃遼敻」？(A)藉「竹樓六宜」以聲寫靜來反襯竹樓的幽靜(B)藉「焚香默坐，飲酒品茶」的消遣來勾勒竹樓中的生活(C)藉從竹樓可見「風帆沙鳥、煙雲竹樹
39. 資料一：『300 年前設立私塾，教育平埔族原住民的沈光文被稱為臺灣孔子，臺南善化區十月底將舉辦誕辰紀念日，今年將以「文人敬茶」為主題，推廣吟詩品茶的耕讀文化。』資料二：『設立官學，開啟臺灣儒學
36. 關於茶湯沖泡與品茗的敘述，下列何者正確？(A) 品茗蓋杯茶茶湯時，宜將托碟一起端起(B) 品茶步驟為：聞茶香、嚐滋味、觀茶色(C) 聞香杯與品茗杯，因為杯體較小宜以單手奉茶(D) 沖泡完成的茶
41. 茶是中國最重要的傳統飲料，關於中國人飲茶的歷史，下列敘述何者正確？(A)茶最早是被先民當作藥用 (B)中國人自夏、商之時，即已開始飲茶 (C)唐朝已有品茶的習慣 (D)在古代，茶葉也被當作陪葬
7. 白居易山泉煎茶有懷：「坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。」這首詩主要抒發作者的什麼情懷？(A)表現作者對於煎茶、品茶的喜愛，以及樂於分享的性格 (B)展現作者對於生活品質的講究與重
5.搖搖與蘇蘇兩人都喜歡品茗，也有一群茶友與她們定期在公園的涼亭品茶聊天。有一天，搖搖提議要成立「飲茶進步黨」，其成立的宗旨是要「品盡天下名茶」，並與他國茶友進行交流。請問，依人民團體法的相關規定，「
14.「『一盞清茗酬知音』，茶是淡淡的君子，在茶香中蘊含著幾分淡淡的澀，而淡淡的澀中又能品出純純的香。品茶又何嘗不像是我們的人生呢？剛入口有幾分苦澀，但是慢慢的，茶的清甜蓋過了苦澀的味道。這可能就是人
43. 關於茶葉沖泡、器具與品茗之敘述，下列何者錯誤？(A) 茶葉發酵程度越高，所須沖泡水溫越高(B) 水方主要用於盛裝棄之不用的水(C) 茶杯瘦高者為聞香杯、矮胖寬口者為品茗杯(D) 品茶三步驟的順